消費者支持率（購入率） ４０％の調味料 鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）
消費者支持率（購入率）４０％の調味料 鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）
報道関係者各位
消費者支持率（購入率） ４０％の調味料
鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）
２０１２年１０月、「半田の旨味家」を運営する、株式会社ジェイ・パントリー（東京都杉並区）が発売した『鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）』がスーパーマーケット（明治屋、紀ノ国屋、フードストアあおき等の高級スーパー）や百貨店における食品売り場で行う試食販売を通じて、消費者支持率（時点購入率）が４０％を超える数次を出していると発表いたしました。
＜プレスリリースの詳細＞
この『鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）』は、濃厚な国産鶏がらをベースに、愛知県半田の名産品「たまりしょうゆ」をブレンドした、お料理の隠し味となる調味料。
従来の鶏がらスープやチキンブイヨン、及びコンソメと違い、鶏がらの深みのある味わいとたまりしょうゆの旨みをフォーカスした調味料です。
元々は、世田谷区成城に所在した『RAAN JING JING THAI Seijo』のシェフが株式会社ヤマミ醸造と協同で２００５年に開発した商品で、過去８年に渡って飲食店（中華料理レストランや料亭、及びホテル・レストラン）で業務用として使われてきたものです。その調味料が昨年１０月に一般消費者用（３００ミリリットル）サイズとして発売されました。
それに伴い、都内はじめとした関東圏におけるスーパーマーケットで試食販売を繰り返してきたところ、どのスーパーマーケットにおいても、試食された消費者の支持率（購入率）が４０％を超える実績を残しており、各スーパーマーケットの食品部担当から「久しぶりのヒット商品」という評価を受けております。
この鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）は、優しい塩味とコクのある味わいで、スープ物をはじめ、鶏だしの鍋や、炒め物、煮物、揚げ物などあらゆる料理に深みのある味わいを与えます。「少し味が足りない！」や「味に深みがほしい！」という時に、お勧めの国内唯一商品です。
尚、商品の詳細に関しては、http://handa-umami.com にて、ご確認下さいませ。
＜鶏だし塩スープ 鶏味塩（とりびあん）の受賞実績＞
- ２００９年 オーストラリア政府外郭団体ワイン･オーストラリア主催
リージョナル･ヒーローズ オージービーフ部門において、当商品を-使った料理が受賞 - ２０１０年 オーストラリア政府外郭団体ワイン･オーストラリア主催
リージョナル･ヒーローズ オージービーフ部門において、当商品を使った料理が受賞以上
<株式会社ジェイ・パントリー（半田の旨味家）の概要>
当社は、愛知県半田市の所在するたまり醤油メーカーの「株式会社ヤマミ醸造」との提携により、たまり醤油の旨味を活用した新しい調味料を業務用、及び一般消費者用の商品を開発し、国内販売、及び海外への輸出を行っている会社です。
また、料飲店におけるメニュー開発、及びグラス･ワイン･サービスを軸としたワイン･コンサルティングを新規顧客の開拓やリピート顧客の獲得という角度から行っています。
＜本件に関するお問い合わせ＞
株式会社ジェイ・パントリー（半田の旨味家）
広報担当：総合企画本部 佐藤
TEL/FAX：０３－６３１２－７９１１
satohy_j-pantry@raan.xsrv.jp
