鶏味塩な日々ブログ
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2017.11.01
お鍋が美味しい季節ですが、どんなお鍋がお好みですか？
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。二週連続の台風で日本列島は、本当にさまざまなエリアで甚大な被害を被り被災された皆様にお悔やみ申し上げるとともに、一日でも早く日常を取り戻して頂ければとい…
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2017.10.27
寒い時期に嬉しい一品はな～に？
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。いよいよ10月も残すところ一週間を切り、あっという間に11月。という事は、2017年もあと残すところ二ヶ月というわけであります。何ともまあ、時がたつのは…
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2017.10.13
お米の炊き方の奥の手
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。さてさて、本日はお米（ご飯）のお話しです。たまたま、昨日食品業界関係者との会合があり、その席でご飯についてのお話になりました。その時の主題は「お米の…
