鶏味塩な日々ブログ
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2017.12.15
醤油のことについて
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。さてさて、師走も半ばになり、あと少しで2017年も終わりに近づいております。なにかと慌ただしくなる師走ですが、その分楽しいイベントも目白押しで、なんだか浮…
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2017.11.01
お鍋が美味しい季節ですが、どんなお鍋がお好みですか？
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。二週連続の台風で日本列島は、本当にさまざまなエリアで甚大な被害を被り被災された皆様にお悔やみ申し上げるとともに、一日でも早く日常を取り戻して頂ければとい…
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2017.10.27
寒い時期に嬉しい一品はな～に？
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。いよいよ10月も残すところ一週間を切り、あっという間に11月。という事は、2017年もあと残すところ二ヶ月というわけであります。何ともまあ、時がたつのは…
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2017.10.19
羊肉って好き嫌いがはっきり分かれますよね～
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。なんだか、天気がいまいちすぐれない今日この頃ですが、いかがお過ごしですか？寒暖差がある毎日なので、体調を崩されない様お気を付けください。さて、本日は『羊…
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2017.10.13
お米の炊き方の奥の手
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。さてさて、本日はお米（ご飯）のお話しです。たまたま、昨日食品業界関係者との会合があり、その席でご飯についてのお話になりました。その時の主題は「お米の…
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2017.10.10
今更ながらの 野菜スープ ダイエット？いやいや美肌づくり？
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。その昔、野菜スープでダイエットというのが流行った事がありましたね～。作り方（半田の旨味家 Kitchen）⇒鶏味塩 de 色々野菜の煮込みスープ要は…
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2017.10.09
煮込み料理って簡単で美味しくって面白い！
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。突然ではありますが、イタリアンやフレンチのお店に行くと、必ず注文してしまう一品て何？と自問自答してみました。答えは「煮込み料理」作り方（半田の旨味家…
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2017.10.03
キューピーさんもたまり醤油を！
こんにちは！半田の旨味家 TAKAです。最近テレビのCMで「有り得なかったコクとうま味の和風ドレッシング」というキャッチフレーズで放送されているキューピーさんの「テイスティドレッシング 和風 香味…
