愛知県半田で約60年に渡って、業務用たまり醤油一筋に作っております。昔ながらの製法にこだわり、長期熟成にこだわったたまり 醤油を作り続けております。
トップページ
ブログ
ネット通販
決済・送料
レシピ
Amazonサイト
法人取引について
会社概要
お問合せ
底引たまり醤油
長期熟成 底引たまり醤油
長期熟成 底引たまり醤油(1.8L)
商品名
商品規格と特徴
底引たまり醤油(1.8L)
<商品規格>
●種別:特級たまり醤油
●内容量:1.8L/PET
●容器:PET
●C/S入数:6本
●納品ロット:1C/S
●温度帯:常温
●賞味期限:製造から12ヶ月
<主要数値>
●全窒素値:3.00±0.04
●Brix:45.5±1.0
●塩分:16.50±0.30
<味わいと風味の特徴>
たまり醤油の中でも、最も仕込み量の少ない最高級レンジのたまり醤油です。
たまり醤油の特徴でもある「うま味」、「コク」、そして「余韻の長さ」を、じゅうぶんに表現できた味わいとなっております。香りは、若干「黒糖」を感じさせるニュアンスを持ち、味わいとは裏腹に「甘味」を期待させる様な香りは、最高級たまりとしての存在感を示しております。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
ご注文は半田の旨味家オンラインストア、又はAmazon.co.jpで!
長期熟成 底引たまり醤油(18L)
商品名
商品規格と特徴
底引たまり醤油(18L)
<商品規格>
●種別:底引たまり醤油
●内容量:18L/一斗缶
●容器:缶
●C/S入数:1缶
●納品ロット:1缶
●温度帯:常温
●賞味期限:製造から12ヶ月
<主要数値>
●全窒素値:3.00±0.04
●Brix:45.5±1.0
●塩分:16.50±0.30
<味わいと風味の特徴>
たまり醤油の中でも、最も仕込み量の少ない最高級レンジのたまり醤油です。
たまり醤油の特徴でもある「うま味」、「コク」、そして「余韻の長さ」を、じゅうぶんに表現できた味わいとなっております。香りは、若干「黒糖」を感じさせるニュアンスを持ち、味わいとは裏腹に「甘味」を期待させる様な香りは、最高級たまりとしての存在感を示しております。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
ご注文は半田の旨味家オンラインストア、又はAmazon.co.jpで!
◆ 料理の素&調味料
●
花椒麻辣醤 悪魔のしびれ
●
天使の饗宴 黒酢ソース
●
鶏だし塩スープ 鶏味塩
●
匠のうまみ
いいだしおだし
●
頑固おやじの一滴 たまり
●
暖雪釜炊き五香だし
●
桜島どりスンドゥブの素
●
四川龍黒辛麻婆豆腐の素
●
広東龍赤辛麻婆豆腐の素
◆ 半田の旨味家のたまり
●
たまり醤油の特徴
◆ たまり醤油 厳選4種
お試しセット
●
たまり醤油 厳選4種
お試しセット
◆ たまり醤油&調味料
●
国産丸大豆たまり醤油
●
小麦フリー国産丸大豆
たまり醤油
●
小麦フリー丸大豆
たまり醤油
●
本醸造ソフトたまり醤油
「塩分8%」
●
超特撰 たまり醤油
●
長期熟成 底引たまり醤油
●
脱色たまり醤油
●
ヤマミ黒酢ソース
●
鶏塩スープM(鶏味塩)
●
本格和風だし
いいだしおだし
●
桜島どりスンドゥブの素
●
名古屋コーチン
ガラスープ
◆ グロサリー&グルメ
●
TETSUYA'S
Truffle Salt
⇒会社概要
⇒半田の旨味家Webサイト
⇒メディア&プレスリリース
⇒バイヤーの皆様へ
⇒プライバシー・ポリシー
半田の旨味家
トップページ
ブログ
ネット通販
決済・送料
レシピ
Amazonサイト
法人取引について
会社概要
お問合せ
/
powered by
HAIK
7.1.4
based on
PukiWiki
1.4.7 License is
GPL
.
HAIK