愛知県半田で約60年に渡って、業務用たまり醤油一筋に作っております。昔ながらの製法にこだわり、長期熟成にこだわったたまり 醤油を作り続けております。

超特選たまり醤油

超特撰 最上たまり醤油

超特撰 たまり醤油(1.8L)

商品名商品規格と特徴
超特選たまり醤油(1.8L)

超特選たまり醤油

画像の説明
<商品規格>
●種別:特級たまり醤油
●内容量:1.8L/PET
●容器:PET
●C/S入数:6本
●納品ロット:1C/S
●温度帯:常温
●賞味期限:製造から12ヶ月
<主要数値>
●全窒素値:2.10±0.04
●Brix:39.5±1.5
●塩分:16.70±0.30
<味わいと風味の特徴>
コストパフォーマンスに優れた、うま味と余韻の長さ共にバランスの取れた味わいが特徴のたまり醤油です。
香りに若干小麦の香ばしさや、柔らかなコクを感じる事が出来ます。いわゆる「刺身たまり」と言われる原点がここにあります。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。

サンプル請求 画像の説明

※サンプルは飲食店・食品メーカーの方々のみの対応となります。一般消費者の方々への対応は行っておりませんので、予めご了承ください。

超特撰 たまり醤油(18L)

商品名商品規格と特徴
超特選たまり醤油(18L)

超特選たまり醤油

画像の説明
<商品規格>
●種別:超特選たまり醤油
●内容量:18L/一斗缶
●容器:缶
●C/S入数:1缶
●納品ロット:1缶
●温度帯:常温
●賞味期限:製造から12ヶ月
<主要数値>
●全窒素値:2.10±0.04
●Brix:39.5±1.5
●塩分:16.70±0.30
<味わいと風味の特徴>
コストパフォーマンスに優れた、うま味と余韻の長さ共にバランスの取れた味わいが特徴のたまり醤油です。
香りに若干小麦の香ばしさや、柔らかなコクを感じる事が出来ます。いわゆる「刺身たまり」と言われる原点がここにあります。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。

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※サンプルは飲食店・食品メーカーの方々のみの対応となります。一般消費者の方々への対応は行っておりませんので、予めご了承ください。

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